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烧烤炉要怎么挑呢?

点击次数:   更新时间:2018-02-07 15:57:02   分    享:

   市面上烧烤炉这么多,要怎么下手?当然先按照自己的需要来选。
    一般电烧烤炉都会注明适用人数,一般分为:2-3人,3-5人,6-8人,8人以上。烧烤跟打火锅一样,吃的人越多越热闹,朋友聚会时边烤边吃是很写意的。假设我们要来一场朋友聚会,那么我们应该按照适用人数的低人数去选择,比如你们是要5个人聚会,那么应该选择6-8人适用的,以防其中有胃口好的馋猫,炉子效率太低,吃得就不尽兴了。
   功率也是选择的一个要点。一般来说,功率越大越好,功率越大说明烧烤炉工作效率越高,烧烤越快,但是我们也要注意烧烤炉的功率不应超过家里电路的大承载。市面上口碑不错的电烧烤炉,韩式烧烤炉的功率在1.2千瓦左右,桶式的烧烤炉功率则在1千瓦以内。
   烤盘的材质也对烧烤效率有影响,它会直接决定导热效率的高低、食物接触的安全性。市面上一般都是铝合金和铸铁烤盘,铸铁烤盘重,导热慢,不耐用(易生锈);铝合金烤盘轻,导热快,比较耐用,所以要选择铝合金的烤盘。新型的陶瓷烤盘,导热性能也不错,不过用起来得小心,那是易碎品。